Tā kā uzturvajadzības var būt diezgan atšķirīgas, ir ļoti ieteicams visus ar uzturu saistītos jautājumus apspriest ar savu veselības aprūpes kolektīvu un (vai) uzturspeciālistu vai dietologu, kurš specializējies IZS ārstēšanā.

Cukīni mafini

Veģetārs ēdiens
Bez laktozes
Bez glutēna


Sastāvdaļas:

  • 2 lieli cukīni 
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 tase mandeļu miltu
  • 1 tējkarote cepampulvera
  • 3 olas
  • ½ tējkarotes sāls
Image

Pagatavošana

Sakarsējiet krāsni līdz 200 grādu temperatūrai. Sarīvējiet cukīni uz kantainās rīves visrupjākās puses un ieberiet bļodā. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas un visu kārtīgi samaisiet. Līdz ¾ piepildiet mafinu formiņas. Ja vēlaties, uz katra mafina uzkaisiet mazliet sezama sēkliņu un cepiet tos 15 minūtes, līdz tie ir gaisīgi un zeltaini.


Uzturspeciālista ieteikums

Mandelēs ir daudz veselīgo taukvielu, kalcija un vitamīnu. Tā kā pēc šīs recepte pagatavotam ēdienam tiek izmantotas sasmalcinātas mandeles, to tekstūra ir pielāgota cilvēkiem ar IZS.