Tā kā uzturvajadzības var būt diezgan atšķirīgas, ir ļoti ieteicams visus ar uzturu saistītos jautājumus apspriest ar savu veselības aprūpes kolektīvu un (vai) uzturspeciālistu vai dietologu, kurš specializējies IZS ārstēšanā.
** Ja jums ir obstruktīva slimība, par šo recepti konsultējieties ar savu uzturspeciālistu vai gastroenterologu.
Veģetārs ēdiens
Vegānisks ēdiens
Bez laktozes
Bez glutēna
Sagrieziet tomātus četrās daļās un sagrieziet sīpolu biezās šķēlēs. Lielā pannā uzkarsējiet olīveļļu. Pievienojiet tomātus, sīpolus, ķiploku, Indijas riekstus un kariju un cepiet apmēram 10 minūtes, līdz tomāti ir mīksti. Visu pannas saturu pārlieciet blenderī. Pievienojiet ūdeni un sāli un sablenderējiet viendabīgā masā. Visu mērci pārlieciet atpakaļ pannā. Pievienojiet turku zirņus un visu kopā pavāriet vēl vienu minūti.
Turku zirņi ir pākšaugi, kuros ir daudz olbaltumvielu un šķiedrvielu. Tomātos ir daudz likopēna, kas iesūcas eļļas frakcijā. Receptē ir olīveļļa, kas pastiprina likopēna uzsūkšanos.
